Яйцо, сахар, крахмал и ванилин перемешать, чтобы не было комочков.
Постепенно молоко ввести в эту смесь, перемешивая до однородной массы.
Поставить ёмкость со смесью на огонь и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Смесь накрыть плёнкой и остудить.
Мягкое сливочное масло взбить пару минут. Продолжать взбивать, порционно добавляя остывший заварной крем, до однородной пышной массы.
Собрать торт, промазывая каждый торт кремом. Рекомендуем делать это на ровной поверхности.
Последний оставшийся корж измельчаем в крошку и посыпаем верх и бока торта.
Через 1 час после приготовления приготовленный торт убираем в холодильник на 5-10 часов.
Торт готов. Приятного аппетита!